咖喱干煎土豆鸡肉

作者： 今晚吃小炒肉y

随便瞎做，好好吃

用料

• 土豆 2个
• 咖喱
• 鸡胸肉 1块
• 洋葱 半个
• 盐 半小勺
• 蒜瓣3个
• 小葱两根
• 生抽1勺半
• 糖一小勺

咖喱干煎土豆鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉粒加入淀粉，生抽拌匀腌15分钟。 土豆粒切好之后用水冲一下，把淀粉冲掉。 热油锅，葱姜蒜炒至香味，加入土豆粒。 注意土豆粒和鸡肉粒都要切的小小的。好熟。 土豆粒炒至焦边，别糊了，也别弄碎了。

步骤 2

土豆扒到一边。剩下的油加入鸡肉粒，炒至变色，跟土豆搅到一起。 如果很干的话可以加一点点水。别加多了，口感就不一样了。注意别把土豆弄烂了！ 加入生抽一勺，老抽小半勺（看个人口味，可加可不加）少许白胡椒粉。快熟后加入袋装咖喱（我买的稀咖喱，可以用咖喱块代替，不过咖喱块需要用水提前化好） 熟了之后装盘即可。好吃爆了😋

菜谱创建时间：2018-05-23 22:59:49