炒南瓜丝

作者： 涌涌

嫩南瓜的营养价值很高，南北各地向来嫩瓜、老瓜兼食。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。

用料

• 南瓜 500克
• 大蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量

炒南瓜丝的做法步骤

步骤 1

洗干净嫩南瓜，不削皮

步骤 2

切丝

步骤 3

适量的干辣椒，大蒜。

步骤 4

适量菜油，油五分热后，放入大蒜，干辣椒，然后放入南瓜丝，南瓜丝炒软后放入适量耗油，再翻炒几下，起锅装盘。

菜谱创建时间：2018-05-23 07:14:55