麻辣小龙虾

作者： 萍哥吖

用料

• 蒜
• 小龙虾 2斤
• 大葱 2根
• 大蒜 一大把
• 姜 一大块切片
• 干辣椒 一把
• 豆瓣酱 一勺
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 啤酒 一瓶

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

虾刷净，虾尾中间那个拧掉抽出虾线，小爪子拧掉，腮就出来了

步骤 2

虾头斜着剪掉，把黑色东西清理，虾黄留着

步骤 3

配料备好

步骤 4

起锅烧油，油稍微多一点

步骤 5

油热放小龙虾翻炒至红亮

步骤 6

放入各种配料继续翻炒

步骤 7

放入啤酒或者清水，煮一会

步骤 8

汤汁收完出锅，开吃

麻辣小龙虾的小贴士

不想太麻烦的就放葱姜蒜翻炒后加入火锅底料和盐就可以了

菜谱创建时间：2018-05-22 20:28:13