惹味凉拌鸡爪

作者： 蚂蚁掐大象

用料

• 鸡爪 只
• 白醋 滴
• 生抽 勺
• 姜 片
• 料酒 勺
• 盐 克
• 柠檬
• 白糖
• 青红小辣椒
• 大蒜 瓣
• 香菜

惹味凉拌鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剁成两块，放入锅中，加清水、姜片、料酒，大火煮开，中火煮10-15分钟即可，捞出过凉，控干备用。

步骤 2

调汁：碗中倒入生抽、白醋、白糖、盐、凉白开水搅均，加入柠檬、蒜蓉、青红辣椒、姜、鸡爪，拌均，腌5小时，开吃米加入香菜即可。

菜谱创建时间：2018-05-22 11:22:12