咖啡肉桂朗姆酒冰淇淋

作者： 特蕾西菜

非常简便好吃的冰淇淋，不需要生蛋黄。冷冻完也不会很硬，仍然很好挖球。此为一人食量，多人可翻倍做。

用料

• 速溶咖啡粉 1大勺
• 炼乳 15克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 70克
• 淡奶油 100毫升
• 朗姆酒 2小勺
• 肉桂粉 适量

咖啡肉桂朗姆酒冰淇淋的做法步骤

步骤 1

1大勺速溶咖啡粉加1大勺开水溶解，加入炼乳、细砂糖、牛奶。

步骤 2

淡奶油打至硬性。

步骤 3

混合牛奶咖啡及淡奶油，加入朗姆酒及肉桂粉，搅拌均匀。

步骤 4

倒入冷冻过夜的冰淇淋机，搅拌15至20分钟，完成。

菜谱创建时间：2018-05-22 10:44:33