蔓越莓司康

作者： ❃Pain warns *

又是懒人方法...因为不喜欢鸡蛋的味道所以就省略了鸡蛋...

用料

• 低筋面粉 250克
• 黄油 50克
• 牛奶 100克
• 每日坚果 两袋
• 泡打粉 3克
• 细砂糖 20克
• 盐 2克
• 百利甜酒 45克

蔓越莓司康的做法步骤

步骤 1

把黄油室温软化，加入低筋粉，泡打粉，糖，盐，用手把他们揉搓成絮状

步骤 2

把牛奶，百利甜，每日坚果敲打成末，倒入絮状面中揉压成面团（此处把面团里的材料混合均匀就好，不要过度揉面团）

步骤 3

将混合好的面团擀压至自己喜欢的厚度，用模具压出形状（稍厚饼体口感会比较蓬松，稍薄的饼体口感会较酥脆一点）喜欢鸡蛋的同学，可以在饼胚上涮上鸡蛋液...同时将烤箱用220℃预热

步骤 4

将塑形好的饼胚放入烤箱220℃，上下火烤20分钟即可出炉晾凉

蔓越莓司康的小贴士

黄油直接隔水加热融化也可以...很懒人了...

菜谱创建时间：2018-05-22 10:26:07