菜脯鸡蛋饼

作者： Cathy家的饭菜

鲜香，家常。

用料

• 鸡蛋 2个
• 萝卜干 适量
• 香葱 两根
• 油 1匙

菜脯鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

萝卜干切碎，放入大碗里，加入鸡蛋，葱花。

步骤 2

将碗内的食材搅拌均匀。

步骤 3

中火，不粘锅内入1匙油。

步骤 4

倒入蛋液。

步骤 5

一面煎黄后，倒扣到一只平盘内，再拨回锅里继续煎制另一面。

步骤 6

两面都煎黄后，取出切块装盘。

菜脯鸡蛋饼的小贴士

1、萝卜干很咸，所以不用再加盐。 2、若嫌麻烦，在步骤5里，直接翻炒至蛋液凝固就可以出锅。

菜谱创建时间：2018-05-21 11:33:37