减脂零食-花生酱夹心香蕉黑巧块

作者： 肉笨球鹿金金

在国外上学的时候经常会买有peanut butter chips的冰激凌，咸口的ice cream配着一颗颗小的花生酱夹心巧克力，吃一口幸福到飞起。后来同宿舍的德国妹子教了这道“冰品”，有种浓缩的冰激凌的感觉，而且低脂低糖，很适合减脂的夏天，馋了丢一颗到嘴里也没什么负担。

用料

• pb2脱脂花生酱 勺
• 香蕉 1根
• 黑巧克力块

减脂零食-花生酱夹心香蕉黑巧块的做法步骤

步骤 1

不需要特别精确分量，花生酱用的脱脂花生酱粉自己调的，建议喜欢花生酱的用厚实点的酱（或者调厚点），不然味道有些不够突出。

步骤 2

两段香蕉夹一层花生酱。

步骤 3

放入冰箱冷冻一夜。

步骤 4

融化的黑巧克力液，我用的国外买的70%organic的食用巧克力，这个觉得没什么关系，随意按喜好用。

步骤 5

冷冻的香蕉块遇上巧克力液，滚一下就凝固了，放回冰箱随拿随吃。

减脂零食-花生酱夹心香蕉黑巧块的小贴士

方子看起来很简单，唯一的难点是巧克力液的融化。 巧克力的融化温度和人的体温差不多，三十几度。温度低了融不了，温度高了会粘起来！！！！！一粘起来就不好滚香蕉块了。所以保证巧克力液一直是流动的液体不要变粘至关重要。 再有就是香蕉块从冷冻放回室温，空气遇冷会在上面液化小水珠，有水变软也影响出产效果，这个要自己把握注意一下。 总的而言还是比较简单，香蕉花生酱巧克力的搭配又很美妙，推荐。

菜谱创建时间：2018-05-20 21:49:28