十三香小龙虾

作者： YummyLau

用料

• 小龙虾 2斤
• 大葱 半根
• 洋葱 半个
• 青辣椒 1个
• 姜 1大块
• 蒜头 1个
• 朝天椒 5个
• 油 大量
• 豆瓣酱 3大勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油 1大勺
• 生抽 1大勺
• 十三香粉 1大勺
• 啤酒 1罐

十三香小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾洗涮干净，去沙袋，去虾线，开背 马上开始做

步骤 2

锅里放大量的油，放入姜，蒜头，辣椒，大葱段煸出香味，有点焦色以后，把配料夹起

步骤 3

用刚刚剩下的油，炒一下洋葱，放入豆瓣酱，炒出红油，放入小龙虾，一直炒制虾壳变红，加入刚刚炸过的热量，倒入啤酒，十三香粉翻拌均匀，盖上锅盖中小火煮15分钟……中途打开盖子翻拌的时候，加入糖，盐，生抽

步骤 4

15分钟后加入青椒块，洋葱块，蚝油，继续翻炒均匀，再煮5分钟即可

菜谱创建时间：2018-05-20 20:47:54