美善品·鲫鱼豆腐汤

作者： 没有项圈的润土

用料

• 鲫鱼 一条
• 嫩豆腐 一块
• 料酒 3勺
• 姜 15克
• 盐 适量
• 猪油 15克
• 小葱花 一把

美善品·鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

猪油15克 姜片15克 3分钟/V/速度小勺 （猪油也是用小美熬的哟！）

步骤 2

把鱼架在刀头上 让鱼游在锅里

步骤 3

再一个3分钟/V/反转小勺 （你也可以把鱼放油锅煎煎直接跳过前面两步，直接把煎好的鱼放进小美，加开水接着下面的步骤就可以了）

步骤 4

这是游了三分钟的鱼 虽然没什么变化 但是锅热了 因为我也是第一次做 哈哈哈 其实可能不让鱼游这三分钟也没事

步骤 5

加开水！开水！具体水量看你的需求，不要太多也不要太少了，我大概淹没过刀头一点，再放料酒15克，盐适量，设置15分钟/120度/反转小勺，放入切好的豆腐块，再设置5分钟/120度/反转小勺

步骤 6

煮好了撒一把葱花

步骤 7

出锅，其实鱼炖好的时候没碎的，我倒出来的时候弄一点点碎了，但是！不影响它好喝啊！！我终于不用油锅飞溅的做鲫鱼汤啦！儿子也很喜欢喝，清清淡淡，很鲜甜哦

菜谱创建时间：2018-05-20 19:39:09