豆泡酿糯米

作者： 手机用户6875_w4us

用料

• 油豆腐 10-15个
• 肉末 250克
• 糯米 50克 提前一晚浸泡
• 胡萝卜 20克
• 香菇 四五朵 提前一晚浸泡
• 鸡蛋 1只 可省略

豆泡酿糯米的做法步骤

步骤 1

1糯米沥干水 2胡萝卜和香菇切丁 3除油豆腐外，剩余材料，加盐和酱油后，同方向搅拌 4油豆腐掰开一个口，然后吧馅料填满 5热锅，放油，馅料面朝下，中大火煎1分钟。 6将豆腐反面，加水末过一半豆腐高，焖煮20分钟即可。 这样做出来的糯米豆腐，上面一层是香脆的，里面是软糯的，不喜欢煎的宝宝可以用高压锅上锅蒸～更加软糯

菜谱创建时间：2018-05-20 16:53:15