鸡蛋牛奶吐司

作者： 筱雨-

用料

• 食材：
• 吐司 4片
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 30g
• 黄油 20g（分成四份）
• 工具：
• 平底锅／电饼档
• 手动打蛋器
• 大汤碗
• 锅铲
• 筷子

鸡蛋牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

事先要准备好所需材料，免得待会手忙脚乱。

步骤 2

将两个鸡蛋去壳放打入盆中，再将牛奶也倒入盆中。

步骤 3

然后把蛋液用手动打蛋器混合均匀。

步骤 4

在吐司放入蛋液之前，先打开火，把锅烧热，取一片吐司，将两面都沾满蛋液。 ⚠️：吐司不要再蛋液中浸泡太久，免得吸走太多蛋液，导致最后成品只有两到三片片。

步骤 5

取一小块黄油放入锅中涂抹均匀，再把刚刚沾满吐司放入锅中。开小火煎10秒钟至蛋液凝固了，翻个面，最后煎至虎皮纹就可以了。

步骤 6

香喷喷的鸡蛋牛奶吐司就做好了！ 趁热吃更好吃！

鸡蛋牛奶吐司的小贴士

1、煎一块吐司需要5g黄油，所以将黄油分成4小块，方便待会使用。 3、装蛋液的碗要比吐司稍微大一下，这样吐司才能均匀的沾到蛋液。

菜谱创建时间：2018-05-20 01:00:17