鲜虾藕夹

作者： 王家小屋

用料

• 藕 二 节
• 猪肉虾肉 克
• 淀粉 二 勺
• 鸡蛋 1个
• 面粉 2勺
• 葱 根
• 料酒 勺
• 盐 克
• 姜 片
• 油 勺
• 水 克

鲜虾藕夹的做法步骤

步骤 1

藕切成连刀片，

步骤 2

五花肉馅和虾肉剁细，分次放葱姜水拌匀，盐，料酒，生抽，少许糖，顺时针搅拌均匀冷藏

步骤 3

把馅夹藕中，调糊：面粉淀粉，水，鸡蛋打匀，再放少许油继续搅

步骤 4

油温较高，每片沾糊炸黄就可以捞出来，撒椒盐，孜然

菜谱创建时间：2018-05-19 22:36:46