向日葵馒头

作者： 虫弟-萱姐

最近爱上做这款馒头，每次都是我和女儿协作完成，谢谢友友提供的创意，但在操作过程中会不那么顺手，把我的心得分享给大家！

用料

• 南瓜蒸熟和面发的面团 一个
• 发好的白面团 一个

向日葵馒头的做法步骤

步骤 1

准备两个面团，黄面团40克，白面团35克（也可以再小一些，黄面团比白面团多一些就行）搓圆压扁擀成圆形，白色的小一些

步骤 2

另取少许黄面团擀平，切八根小条把白面团包起来，一定要完全包住，多余部分包在底部，不然蒸好膨胀之后就包不住了

步骤 3

黄面团双面边缘稍微抹些面粉，切的时候不易粘住。两块面团重叠，稍微压一下让两者贴合，开始做花瓣部分，放案板上，用小刀一边切一边造型，切两刀做一个花瓣，这样比起先全部都切完再造型更好操作一些。

步骤 4

捏花瓣的时候，捏紧了再往外扯一下花瓣更好看一些。用牙签打湿点上黑芝麻。

步骤 5

蒸好的样子，小朋友喜欢的造型。

向日葵馒头的小贴士

个人操作之后觉得这样更省事一些，仅供大家参考！

菜谱创建时间：2018-05-19 21:51:18