零失败凉拌腐竹

作者： 深深如许

用料

• 泡好的腐竹 250克
• 青红尖辣椒 4个
• 蒜 10粒
• 姜 半块
• 干辣椒 2个
• 花椒 1小把
• 香油 2勺
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺

零失败凉拌腐竹的做法步骤

步骤 1

干辣椒，姜蒜切末，青红辣椒切丁，锅里倒油炸香花椒，挑出花椒。

步骤 2

姜蒜青红椒放入锅中炒香

步骤 3

腐竹中放入1勺蚝油2勺醋3勺生抽，倒入炒香的青红椒和姜蒜，搅拌，试下味道觉得力度不够的调料酌情加一点点，放凉后更好吃。

菜谱创建时间：2018-05-19 20:27:20