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现剥虾仁炒日本豆腐
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作者:
天天sweet520
用料
日本豆腐
条
虾
只
淀粉
勺
蒜
瓣
葱
根
姜
片
鸡蛋清
盐,料酒
现剥虾仁炒日本豆腐的做法步骤
步骤 1
虾仁去壳抽线,用粗盐抓洗后用水冲干净。盐,蛋清,淀粉抓匀,少许生油滑开,备用。日本豆腐切块备用。
步骤 2
热油锅,葱姜蒜爆香,下虾仁滑炒,变色后倒入日本豆腐,加热水煮开,加盐,鸡精,水淀粉勾芡,撒葱花,出锅。
菜谱创建时间:2018-05-19 19:18:18
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