火锅底料小龙虾

作者： KatrinaCCCHan

从此以后 爱上了煮小龙虾 嗯～反正好吃又简单

用料

• 小龙虾 3斤
• 海底捞牛油火锅底料 1包
• 姜 8片
• 啤酒 1瓶500ml
• 生抽 3勺
• 蒜 2颗
• 八角 1粒
• 香叶 3片
• 花椒 小半勺
• 香菜 1把
• 13香 2勺-3勺
• 干辣椒 6个

火锅底料小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾洗干净，去腮去虾线，开背，刷干净。翻下下厨房很多人分享

步骤 2

凉锅热油，小火放入花椒、八角、香叶、姜炒30秒，再放入火锅底料，等火锅底料融化

步骤 3

火锅底料融化后，大火倒入小龙虾 翻炒至均匀上油，翻炒2分钟后加入一瓶啤酒，加入海鲜酱油，加入13香，均匀翻炒

步骤 4

盖上锅盖焖煮25-30分钟，可提前5分钟放去香菜，味道更浓

步骤 5

焖煮完毕将小龙虾装盘，开吃啦！！

步骤 6

如果想吃麻辣烫，锅中留一碗汤汁，加热水加盐和酱油，加入喜欢的配菜，如娃娃菜、金针菇，香肠、丸子等，煮熟装盘，超好吃的麻辣烫就出锅啦！

菜谱创建时间：2018-05-18 22:54:57