将牛腩切好一段段,然后放进锅里飞血水,大概煮5分钟,倒出沥干。
将姜葱蒜和卤水包放进锅炉先炒一下,闻到香味后,倒入牛肉快炒一下
把冰糖,柱侯酱,老抽,蚝油,料酒,生抽加入到锅里,然后再炒一下,盖上锅盖5分钟
把锅里的东西转移到高压锅,加入30ml的水,煮45分钟。
最后,开锅盖收汁,就完成了美味的焖牛腩啦
记得放几颗冰糖。