蛋糕卷

作者： ì錁尛侎粒唲

用料

• 蛋白 4个
• 蛋黄 4个
• 奶粉 10克
• 低筋面粉 40克
• 细砂糖 40克
• 玉米油 40克
• 椰子粉 3-5克
• 水 25-30克（用于冲奶粉和椰子粉）

蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

将蛋清蛋黄分离，蛋清里➕25克糖备用。 凉椰子牛奶➕15克白糖➕40克油，完成乳化工作。 蛋清打发至弯钩状备用。 蛋黄，40克低粉拌匀。 蛋黄糊与蛋白混合即可

菜谱创建时间：2018-05-18 14:40:56