豪华版小米粥

作者： 圆圆不要圆圆的

在经历N次失败的小米粥之后，终于做出了健康美味的小米粥，而且各种食材的搭配很棒。比起传统的南瓜小米粥、红枣小米粥等，有更加丰富的口感和味道。没有放糖，竟然也有甜的感觉，经试验是因为半颗核桃的加入。煮出来的小米粥正好500ml，浓稠度适宜（我喜欢的浓稠度，偏稠，可多加点水，但是不能减水）。 热量396kcal

用料

• 小米 1/4cup≈50g
• 水 600ml
• 红枣 50g
• 枸杞 几颗≈3g
• 核桃 半颗
• 葡萄干 几颗≈6g
• 盐 一丢丢

豪华版小米粥的做法步骤

步骤 1

称量小米、红枣，淘洗干净之后加入适量的水，加几颗枸杞和半颗核桃（点睛之笔，不可少）。

步骤 2

晚上放入电高压锅，预约第二天煮粥模式35min。经历一个晚上的泡发能更入味。

步骤 3

出锅之前加入一丢丢盐和几颗葡萄干，利用粥的余热把葡萄干稍微加热不会煮过了，酸酸甜甜而且有嚼劲，吃的时候很有惊喜感。

菜谱创建时间：2018-05-18 12:52:52