什锦菌菇焖饭-电饭煲版

作者： 萌yunyun

蘑菇营养丰富，味道鲜美，日常生活中大家常吃，大多是吃火锅、麻辣烫都会点到。下面给大家介绍一种家常做法，菜饭全有一锅端，超省事儿！配合使用多力葵花籽油，更增添了营养成分与鲜美滋味！

用料

• 什锦菌菇 适量
• 香葱 2颗
• 蒜 1-2瓣
• 姜 一小块
• 蒸鱼豉油 一小勺
• 生抽 一小勺
• 盐 少许
• 多力葵花籽油 适量

什锦菌菇焖饭-电饭煲版的做法步骤

步骤 1

所需食材调料全家福

步骤 2

菌菇洗净控水，切成小丁。葱姜切长段，不喜欢好容易挑出去。蒜切片。

步骤 3

提前淘米，泡米。

步骤 4

热锅后倒入多力葵花籽油，中火下葱姜蒜爆香。

步骤 5

倒入菌菇丁翻炒几下。

步骤 6

翻炒几下后，加入一小勺生抽、蒸鱼豉油，一点食盐，因为蒸鱼豉油是咸的，所以只加一点食盐就好了。翻炒均匀就可以出锅了。

步骤 7

把炒好的菌菇连同汤汁一同倒入电饭煲里，泡米的水量要比平时少一些，因为炒好的蘑菇会出一些汤汁。按下煮饭键，就不用管它了。

步骤 8

开吃吧，味道鲜美极了！

什锦菌菇焖饭-电饭煲版的小贴士

1.多吃菌菇好处多多，可以选择自己喜欢爱吃的各种蘑菇。 2.关于水量，如果不泡米直接蒸，水量按平时就好。 3.关于油量，可以比平时炒菜少放一点油，这款属于蒸菜，蘑菇本来就很鲜美多汁，少油也很好吃。

菜谱创建时间：2018-05-18 09:05:00