葱花切碎,放一点碱,这样蒸出来的葱花是绿色的不会变色。
切成三厘米,两个放一起,用筷子压一下。
如图
双手拿起两端拉长,扭一下,如图。
一个一个码在一起。
锅里放水,稍微加热一会,把花姐放进去闷十分钟,然后开大火蒸二十五分钟,再闷一会出锅,晾一下。
好吃的花卷做好啦。