5分钟自制一杯星冰乐(三顿半冷萃咖啡粉版)

作者： 能过冬的蝈蝈

用三顿半原创冷萃咖啡粉只需5分钟，分5步即可自制一杯星冰乐，高颜值且咖啡醇厚奶香浓郁。

用料

• 三顿半冷萃咖啡粉2号 1个
• 冰牛奶 250ml
• 淡奶油 60-100g
• 糖粉 20g
• 自制玫瑰糖浆或好时巧克力酱 一茶勺
• 彩色巧克力爆谷米 一茶勺
• 漂亮的杯子 一个
• 电动打蛋器 一个
• 裱花嘴 一个
• 裱花袋 一个

5分钟自制一杯星冰乐(三顿半冷萃咖啡粉版)的做法步骤

步骤 1

第一步，用250ml的冰牛奶和三顿半冷萃咖啡粉2号冲兑一杯奶萃咖啡。(可在奶咖中放入少许冰块)

步骤 2

第二步，将淡奶油倒入一个大口径圆柱形容器里(我用的豆浆机配套的塑料大杯子)加入20g糖粉，用电动打蛋器打发至可裱花的程度。这个过程只需2至3分钟，详情可见厨友@三友-甜妈 的菜谱《三分钟打发淡奶油》。

步骤 3

第三步，将打发好的淡奶油盛入装好花嘴的裱花袋里，轻轻的挤在咖啡上，量的多少随你掌控，不怕胖的就多挤些。(不放冰块淡奶油也能浮在上层)

步骤 4

第四步，浇上一小茶勺自制玫瑰糖浆或好时巧克力酱，或者其它你喜欢的果酱，糖浆。

步骤 5

最后，撒上少许巧克力爆谷米，一杯高颜值味道香滑的星冰乐就制成了。

5分钟自制一杯星冰乐(三顿半冷萃咖啡粉版)的小贴士

1、奶萃咖啡中可以加入适量冰块。 2、玫瑰糖浆可以换成任何自己喜欢的巧克力酱，焦糖酱或其它果酱，糖浆。 3、表面装饰可以筛上少许抹茶粉、可可粉、草莓粉或彩色糖珠，巧克力碎，薄荷叶等等。

菜谱创建时间：2018-05-16 13:00:46