蒜蓉白灼绿芦笋

作者： 失野小阿姨

用料

• 芦笋 根

蒜蓉白灼绿芦笋的做法步骤

步骤 1

1、芦笋洗净，沥干水份；蒜切碎沫。 2、锅中清水烧沸，入少许盐、几滴色拉油，入芦笋焯烫30秒，捞出凉开水冰镇。 3、将沥干水份的芦笋整齐码入盘中、淋入生抽。 4、炒锅置火上，倒油烧至八成热，小火爆香蒜蓉。 5、浇在芦笋上即可。

蒜蓉白灼绿芦笋的小贴士

芦笋，焯水时间不宜过长，而且焯水时加入少许盐和色拉油，菜会更翠绿。

菜谱创建时间：2018-05-16 12:36:26