红烧排骨

作者： 馬文喜Vincent

用料

• 排骨 600克
• 姜 片
• 老抽 勺
• 冰糖 克
• 葱 根
• 八角 个
• 盐 克
• 料酒 勺
• 香叶 片

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水

步骤 2

葱姜蒜爆香后加入排骨煎至两面金黄，加老抽上色，沿着边缘加水微微没过排骨。

步骤 3

收汁出锅，加上生菜摆盘。

步骤 4

撒点白芝麻

红烧排骨的小贴士

1.生菜不用烫 2.汤汁不宜多，可以与排骨分开用小碟子装 3.撒点芝麻更好看

菜谱创建时间：2018-05-16 10:43:51