三文鱼解冻,用味淋、盐、柠檬汁腌渍三文鱼十分钟 金针菇、蟹味菇洗干净 洋葱切丝 (有胡萝卜就切丁_(:з」∠)_不喜欢胡萝卜)
准备锡纸。依次铺上:洋葱、菌类、三文鱼。 用蒸鱼豉油、味淋、鲣鱼汁、水调汁淋上 最后放一块黄油 包好锡纸(留点透气缝) 放到锅里高烧(参考锡纸花甲粉)20分钟 最后按喜好撒黑胡椒粉葱花之类的
黄油很增加风味, 淋的酱汁口味自己把控注意兑水。 因为干蒸完就咸了_(:з」∠)_ 最后动画里有用蛋黄酱+芥末做蘸酱 我用了减肥是零卡千岛酱+芥末。风味很棒 这道菜下来挺低卡减肥的