冬菇蒸鸡

作者： ciukei

第一次自己做但是有问奶奶她怎么做，做法很简单但是我吃出了家里做香菇蒸鸡的味道 美滋滋

用料

• 鸡腿 按喜好
• 香菇 按喜好
• 生抽 1勺
• 姜 2片切丝
• 盐 适量

冬菇蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨切块，加少量盐和生抽以及姜丝腌一个钟

步骤 2

腌鸡肉的同时干香菇泡发（泡香菇的水别倒！）

步骤 3

泡好之后冬菇挤干水对半切并且加一点点盐抓匀，香菇在盘或者碗底垫着鸡肉

步骤 4

冬菇水放少量进冬菇鸡的盘或碗里，注意是少量，因为蒸的时候会出水

步骤 5

开蒸，蒸十五分钟，蒸好之后可以焖一会

步骤 6

出锅，就是家里一直以来的味道，开心！

菜谱创建时间：2018-05-16 01:01:57