无蛋黄巧克力冰淇淋

作者： Yomico-

本来是做脏蛋糕的，剩下的淋面冻起来发现意外的好吃。而且不用一直拿出来搅拌，也不会冻很硬，很好挖。

用料

• 牛奶巧克力 50g
• 淡奶油 50g
• 淡奶油（打发） 200g

无蛋黄巧克力冰淇淋的做法步骤

步骤 1

1.50g牛奶巧克力+50g淡奶油隔水融化。 2.200g淡奶油打发备用（打致稍有纹路 有流动性即可） 3.把隔水融化的液体加入到打发好淡奶油中，搅拌均匀后再用打蛋器打发一下 然后倒入容器中，放进冷冻室。（因为倒进溶液是热的，所以不可能打发成有纹路的样子。只要稍微再用打蛋器打发几下就可以了。）

步骤 2

方子的量我给蛋糕淋面后 剩下的装满了一个一次性纸杯，冻好后挖了六个冰淇淋小球。

菜谱创建时间：2018-05-14 21:53:47