五花肉洗净切片,最好是买肥瘦相间几层的
用竹签串好,入烤箱,上下管200°
烤干表面水分就可以刷一丢丢油,本身会出油的不用太多
中间再刷调料,表面焦黄就可以吃啦
五花肉不用切太薄哦,另外用淀粉水拌一下再烤,可以锁住肉汁,不容易烤干,外面脆里面嫩嫩的。