糖醋“力”脊

作者： 自由的雨

一切为了孩子，每天看到你活泼开朗的样子就是我最欢喜的时刻，就像多力一样永远充满活力！ 你所喜欢的我也不自觉的去喜欢，说实话，这道糖醋里脊我失败过很多次，但是你爱吃，就是我一直做下去的动力。 因为你喜欢，所以我愿意！

用料

• 番茄酱 5勺
• 料酒 5勺
• 蒜 1瓣
• 葱 半根
• 盐 3克
• 白糖 5克
• 鸡蛋 1个
• 姜 3片
• 五香粉 适量
• 猪里脊 半斤
• 多力菜籽油 适量
• 白芝麻 适量
• 粉面 适量

糖醋“力”脊的做法步骤

步骤 1

把所有食材都准备好。把猪里脊清洗干净以后，切成细长条状，放入一个盆里。

步骤 2

葱切成小段，姜切片剁成姜末。准备开始放入里脊肉里面，加入五香粉，料酒，盐适量。给宝宝吃尽量少放一点。最后搅拌起来。

步骤 3

搅拌均匀以后，放入冰箱盖好保鲜膜冷藏半个小时。

步骤 4

下面开始制作糖醋汁了，拿一个小碗，放入五勺子番茄酱，我是买来的，自己也可以做的哦。加入5克白糖，这个根据自己的口味来定吧！再加入适量土豆粉。

步骤 5

最后加入半碗水，搅拌均匀。就制作好了。

步骤 6

锅里倒入适量多力菜籽油，油温起来以后开始炸里脊了。这个时候要低温炸的。差不多三十秒的时间就好了。外脆里嫩是最好的效果啦！

步骤 7

炸至金黄色捞出放盘里。

步骤 8

倒出一些多力油，剩不多的时候就可以了，油温起来后，放入葱蒜末，翻炒出来香味，倒入调好的糖醋汁。这个时候也要转入小火了，浓稠的时候，放入炸好的里脊，都裹好糖醋汁以后就可以出锅了！

步骤 9

装盘以后，表面撒上炒好的白芝麻。

步骤 10

小宝迫不及待了。一切都值得！加油＾０＾~

糖醋“力”脊的小贴士

里脊条不要太过于细了，很容易炸的太干了。炸的时候一定要注意油温不要太高。多多尝试就好了，熟能生巧。

菜谱创建时间：2018-05-14 17:25:20