苦瓜炒蛋

作者： Yuan評

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 3个

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

首先苦瓜用盐腌到软，再烧开水放入少许盐，再把苦瓜倒入灼几分钟，捞出放入冰水，。

步骤 2

鸡蛋放入少许盐，一勺清水，打散，热锅冷油，倒入鸡蛋，用筷子搅拌，起锅

步骤 3

最后，利用锅里的油（喜欢多点油，还可以自己放倒多点）倒入苦瓜翻炒一会，再倒入鸡蛋即可。

苦瓜炒蛋的小贴士

1、宝宝们喜欢苦的苦瓜一定要用盐腌喔！ 2、炒鸡蛋的时候一定要热锅冷油这样使鸡蛋口感滑

菜谱创建时间：2018-05-14 11:25:44