无添加纯天然椰子汁

作者： 豪哥的妈妈

😋 前几天老公从网上买了12个椰子，说给孩子吃，我家老大光想喝甜甜的汁了，肉剩下煲了鸡汤，现在天热起来后我就不想煲汤了，那就直接榨汁吧。因为我是给俩个孩子做的，所以不加一点糖的，因为椰子汁挺甜的，如果有喜欢更甜的可以单独加糖🤓。 椰子汁含有果糖、葡萄糖、蔗糖、植物蛋白、氨基酸、脂肪、维生素B、维生素 C、维生素E，以及钾、镁、钙、磷、铁等微量元素及矿物质。 1.椰子汁含有丰富的果糖、葡萄糖，能快速补充能量。 2.椰子汁含有大量的植物蛋白，可以提高免疫力。 3.椰子汁含有丰富的钾元素，有利尿作用。 4.椰子汁中含有维生素E，能使皮肤更细腻，更富弹性。 5.椰子汁含有多种氨基酸，能增强体质。

用料

• 青椰子 1个
• 碗 2个
• 勺子 1只
• 料理机
• 剁骨头的刀

无添加纯天然椰子汁的做法步骤

步骤 1

一定是剁大骨头和剁排骨的大剁刀，普通切菜刀不太行，如果非要用，刀坏了不要怨我😲😲

步骤 2

从平的那面开始顺着切一层

步骤 3

切下来后会看到中间有个不一样颜色的，用手摸，能摸到有个地方很软，像是一个胀气的膜，用手一按很有“弹性”

步骤 4

然后拿筷子轻轻一插，不要用力，不然呲一脸汁😂

步骤 5

然后插上吸管，不要很深，慢慢感受里面的汁咕噜咕噜的就可以顺着吸管就出来啦😄

步骤 6

汁流完，我们就取椰肉了，用刀开始砍尖尖的头周围一圈的地方，中间距离大约两指吧。

步骤 7

用这样的勺子挖肉，不要很薄的勺子，不然勺子会掰弯😂我觉得这样的勺子很好用

步骤 8

挖出的肉上面会有椰子壳残留，可以用手摘掉，其实轻微的用料理机一打没了，也能吃，如果你很追求完美追求一点皮也没有可以全挖出肉后再用白开水洗一遍

步骤 9

这是我挖的椰肉和椰汁

步骤 10

我用的是九阳的料理机，杯子小，我每次一个小椰子得打两次，你们大料理机可以一次性全放进去

步骤 11

我这个椰子汁不多，椰子肉有点硬，我没单独再加水，全是用椰子汁打的，不细腻，如果想细腻就加点水。

无添加纯天然椰子汁的小贴士

我这个主要给我家老大和老二喝，本身椰子汁也挺甜的，所以我没加糖，没额外加水，大家要是喜欢甜一些就加点糖，喜欢细腻点的就加点水加点糖就ok啦。 之前我也开了一个肉很硬的，打出来很不细腻我给熬了椰子粥，也挺好喝的。愿大家都能做出美味的椰子汁！😘

菜谱创建时间：2018-05-14 11:21:22