蔓越莓巧克力酥饼

作者： 星愿‭‭

偶然间吃到一种进口零食，感觉味道不错，有点像桃酥，由于加了巧克力和蔓越莓，香甜可口又不腻，淘宝一搜，小小一袋竟然要二十几元，于是就想着diy一回，还真是好吃，满满的成就感！

用料

• 中筋面粉 250克
• 可可粉 20克
• 糖粉 120克
• 植物油 130克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 2克
• 小苏打 1克
• 蔓越莓 30克
• 巧克力 10克

蔓越莓巧克力酥饼的做法步骤

步骤 1

将蛋液、植物油和糖粉混合

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

将粉类混合

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

筛入混合液中

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

加入蔓越莓和巧克力，揉成団

步骤 8

分成等量小剂子，滚圆

步骤 9

逐个按扁

步骤 10

放入预热好的烤箱中层上下火160度20分钟

步骤 11

上色均匀后即可出炉冷却

步骤 12

完全冷却后即可享用

步骤 13

成品图

步骤 14

成品图

蔓越莓巧克力酥饼的小贴士

1.根据各人口味调整加糖量 2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度 3.此方可做两盘，共18个酥饼

菜谱创建时间：2018-05-14 10:27:14