厚蛋烧

作者： 一个老是失败的黑暗料理酱

总结两次失败的经历＿|￣|○

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 2个蛋壳的量
• 盐 一捏捏
• 糖 一捏捏

厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋牛奶糖盐混合打散（牛奶倒入半个鸡蛋壳，放几个鸡蛋就倒几个半个鸡蛋壳的牛奶、我从别人那里学来的嘻嘻）

步骤 2

1.蛋液少量多次倒入；2.放油。总结失败经历：第一次就是封面那样的，火太大并且一次性蛋液放太多了，所以蛋液要薄薄的铺一层，开始冒泡了以后卷起来，然后倒油再铺新一层蛋液（不倒就算不粘锅也很难卷起来，会碎）

步骤 3

第二次稍微不焦一点，感恩

厚蛋烧的小贴士

我第一次放了火腿肠丁，如果放火腿肠我觉得糖和盐都可以不放因为味道足够了

菜谱创建时间：2018-05-13 19:54:13