仿真西瓜蛋糕

作者： 张嘻嘻213

红丝绒蛋糕胚的方子点这个链接 http://www.xiachufang.com/recipe/103021668/

用料

• 6寸红丝绒蛋糕胚一个
• 奶油 300克
• 糖 30克
• 绿色食用色素 适量
• 毛刷/硅胶刷一把

仿真西瓜蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油加入细砂糖，坐冰水中打发，有条件的话在空调房里进行。

步骤 2

小心不要打过头

步骤 3

蛋糕分片

步骤 4

奶油装进裱花袋中，剪一个小指头宽的洞，挤呀挤呀挤奶油，这个是夹层的奶油，挤好后用抹刀抹平盖上蛋糕片，

步骤 5

蛋糕夹层做好后开始做西瓜皮了，一边转动转盘一边把奶油挤在蛋糕胚侧面

步骤 6

再用抹刀抹平

步骤 7

用毛刷粘色素，记住毛刷要干，不能湿的否则毛刷把色素都吸走了，就上不了色了。或者你们用硅胶刷试试

步骤 8

首先把颜色点在奶油上，上下中间都粘上

步骤 9

然后再转动转盘，用抹刀抹匀(这个是一个渐变色效果)，记得顶上也要抹平

步骤 10

西瓜皮做好了，就做西瓜花纹，毛刷粘上色素，轻轻点上去，至于怎么画才像，就看你们的绘画功底了🙈🙈

步骤 11

西瓜籽用这个巧克力豆来做

步骤 12

巧克力豆尖尖头插在蛋糕面上

步骤 13

成功~

菜谱创建时间：2018-05-13 18:05:08