杏鲍菇切丁,红萝卜切丁,葱切碎,姜切蓉,蒜切片备用。碗豆过水,生玉米粒过水,备用。 上锅起火放油,先下入杏鲍菇和红萝卜丁炒熟,之后下入葱姜蒜炒香,放入玉米和其他辅料,加入蚝油,白糖,一点点盐,炒熟就ok
此菜简单,鲜甜美味。