干辣椒用开水泡10分钟,切碎
大白菜侧切成片
炒锅烧热关小火,倒入舒克兰亚麻籽油
辣皮子放进去翻炒均匀,煎出香味,保持小火
大白菜倒进去炒
翻炒到所有菜叶上都沾了油,菜又有点塌的时候,倒入一勺酱油,三勺醋
撒盐
菜熟出锅的时候,把大蒜放进去
装盘开吃
我这个大白菜没买好,水分太大,据说氮肥施多了造成的,你们要买大白菜就买菜帮子薄的,没有黑点的为佳。