蒸牛腩

作者： 不爱做饭的老文青

买了小包牛腩，懒得卤水、就想着快速把它吃掉，试试蒸菜，也是可以的。

用料

• 牛腩 250克
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 蚝油 适量
• 香菜 2棵

蒸牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩用剪刀切成小块

步骤 2

加生粉、盐、糖、蚝油、料酒、姜片腌制15-20分钟

步骤 3

上锅蒸20分钟后，出锅撒上香菜、黑胡椒各种喜欢的调料。

蒸牛腩的小贴士

懒人做菜，蒸出来的牛腩因为没有事前干炒飞水，汤汁很多，用来吃面拌饭正好。

菜谱创建时间：2018-05-13 12:03:33