荞麦玉米渣饼（荞麦豆渣饼）

作者： 五百只鸭子

荞麦中含有“芦丁”，这种成分可以降低人体血中胆固醇，并对血管有保护作用。

用料

• 荞麦面
• 盐
• 香葱
• 色拉油
• 玉米渣（豆渣）

荞麦玉米渣饼（荞麦豆渣饼）的做法步骤

步骤 1

为了不浪费做玉米汁过滤下的玉米渣也可以用做豆浆的豆渣，准备荞麦面粉，香葱，盐

步骤 2

加入切碎的香葱

步骤 3

因为玉米渣中含有汁水，不用另加水，直接加入荞麦面粉拌、少许盐均匀就可以了

步骤 4

做成自己喜欢的大小饼，放入烧热的油锅中煎炸，定型后就翻面，并用锅铲轻轻的压薄，然后再来回翻几次，以免煎糊。

步骤 5

色泽金黄即可出锅

步骤 6

配上玉米汁，就是一顿美味的早餐

菜谱创建时间：2018-05-13 08:56:53