酸奶吐司面包 宝宝辅食

作者： 皮皮辅食日记丶

皮皮很喜欢吃面包，可是外面买的真是不放心，所以妈妈就研究做，自从当了妈妈，可谓是全能型超人啊哈哈 酸奶一定要用稠一些的，自己酸奶比较好，如果不愿意动手，可以买北京老酸奶 一般做面包，都愿意用高筋面粉，但是会硬，用点中筋面粉，口感就很软，适合小宝宝

用料

• 高筋面粉 180g
• 中筋面粉 70g
• 自制酸奶 85g
• 鸡蛋液 20g
• 温水 65g
• 盐 3g
• 酵母 3g
• 白砂糖 30g
• 黄油 25g
• 奶粉 12g

酸奶吐司面包 宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

除了黄油，全部放入面包机，先放液体，在放固体，最后戳一个小孔，放酵母，和面程序20分钟。再放软化的黄油，继续和面20分钟

步骤 3

揉好的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大

步骤 4

发酵好的面团

步骤 5

排气，揉成三等分面团，盖上保鲜膜，醒20分钟

步骤 6

醒好的面团，擀成牛舌状，从下到上，卷起来，盖上保鲜膜，醒15分钟，继续擀成牛舌状，从下到上卷起来

步骤 7

放入吐司盒，发酵

步骤 8

发酵至8分满，烤箱200度预热，上下火，中下层，烤35分钟，根据烤箱调节哦，每个烤箱都是不一样的

步骤 9

烤好的吐司

步骤 10

里面也很柔软

菜谱创建时间：2018-05-13 07:25:01