梅子酒

作者： 小容CiCi

记得第一次喝梅子酒觉得特别好喝，还一不小心还喝醉了，最近酸梅上市，网上看到好多人都在泡梅子酒，突然也很想试试，喜欢喝的得学会才行

用料

• 梅子 800g
• 冰糖 454g
• 蒸馏酒 1080ml

梅子酒的做法步骤

步骤 1

梅子洗干净，泡一个小时，用牙签去梅蒂

步骤 2

把梅子晾干

步骤 3

冰糖用了最普通的太古冰糖，正好用一袋

步骤 4

我只在超市找到了韩国进口的烧酒是蒸馏酒，试了一下发现味道不错，但是度数只有21度，度数再高一点更好。

步骤 5

瓶子高温消毒，用吹风机吹干，一层梅子一层冰糖码好

步骤 6

倒入烧酒，密封好，剩下交给时间了，成功的话11月就能品尝

菜谱创建时间：2018-05-12 20:55:24