红酒番茄牛腩

作者： 哎呦喂你大爷居然还会做饭0-o

用料

• 牛腩 1条
• 西红柿 8个
• 洋葱 半个
• 八角 1个大的
• 大蒜头 1个
• 桂皮 1小片

红酒番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩汆水切16块过冷水

步骤 2

洋葱半个切粒，番茄8个切碎

步骤 3

压力锅内煸两个大蒜到金黄，再煸八角一个

步骤 4

加油煸洋葱，再加番茄边煮边压碎，差不多了倒入牛肉

步骤 5

倒蒜瓣和香料，黑胡椒粉，加红酒一大口三勺盐三勺糖一大口牛奶，汤滚后焖半小时

步骤 6

开锅收汁，进一步调味，并补口红酒几支迷迭香一些罗勒，再煮一下

步骤 7

关火，搅拌一下，挑出香料

步骤 8

盘底铺汁水牛肉摆好后撒黑胡椒，再补几勺汤，摆上迷迭香

菜谱创建时间：2018-05-12 20:41:19