卤千张

作者： 甜味橘猫-XJjian

用料

• 豆腐皮
• 青椒丝
• 姜
• 花椒
• 八角
• 桂皮
• 干红椒
• 香叶
• 盐
• 白砂糖
• 十三香粉
• 老抽、生抽酱油
• 香油

卤千张的做法步骤

步骤 1

先把豆腐皮按自己喜欢的形状切或者是做成千张结

步骤 2

锅下油，放入姜，花椒，八角，桂皮，花椒，香叶，炸出香味，添五勺清水，煮滚沸。

步骤 3

加盐，糖，十三香粉，干红椒，生抽老抽，调制上色入味即卤水制成。

步骤 4

放入豆腐皮，卤一会就可以装盘了，

步骤 5

青椒丝烫一下撒到千张皮上，再把香油卤水浇到上面即成！

步骤 6

连颜色也棒棒哒哦！

菜谱创建时间：2018-05-12 13:01:02