自制菠萝酱

作者： 德国双立人一一敏儿

用料

• 菠萝 1个
• 细砂糖 100克
• 柠檬 半个

自制菠萝酱的做法步骤

步骤 1

将菠萝切成两半，一半用厨师机果汁杯打碎成汁

步骤 2

另半个菠萝切成小碎丁，和打碎的菠萝汁一起倒入锅中

步骤 3

加入白砂糖

步骤 4

加入半个柠檬汁

步骤 5

大火煮开后转小火熬至水份收干粘稠状，大约需40-50分钟左右，中间需不断搅拌以防粘锅

步骤 6

熬好后待冷却，装入洗净的玻璃瓶内冷藏保存即可

自制菠萝酱的小贴士

菠萝一半切成小碎丁熬至口感更好

菜谱创建时间：2018-05-12 10:31:06