拌西蓝花藕片

作者： c陈彦彤c

这个菜谱主要是为了记录下来怕自己忘记做法 其实平时不太爱吃西蓝花 偶尔一次在朋友家吃过 感觉很好吃 就问了做法记下来 真的很好吃 第一次发做法不是太详细 感觉比较适合对做饭有点基础的人看嘻嘻 调料的用量也就是根据食材的多少自己斟酌吧

用料

• 藕 1/3小节
• 胡萝卜 1/4根
• 蒜 3瓣
• 香油 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 糖 半小匙
• 西兰花 1/5朵
• 味素 适量
• 耗油 1匙
• 水 3勺
• 小红辣椒 2只

拌西蓝花藕片的做法步骤

步骤 1

先将胡萝卜 西蓝花和藕片焯水 别焯时间太长 不然该不脆了

步骤 2

焯完水捞出先将三样食材用香油 盐（少量）味素拌匀放置一会使其入味

步骤 3

这时爆锅炒蒜 放酱油 糖 耗油 水小红辣椒 关火 将拌汁晾凉 一定要晾凉拌才好吃

菜谱创建时间：2018-05-12 09:17:44