家常猪皮冻

作者： aaaaa叶子

猪皮富含蛋白质，对女人来说是个好东西

用料

• 猪皮 500克
• 水 适量
• 姜 适量

家常猪皮冻的做法步骤

步骤 1

买厚一点的猪皮比较爽口，把肥肉刮干净

步骤 2

开水放姜把猪皮煮至筷子能插进去即捞起来，再用刀把多余的肥脂肪刮干净，再用水洗一下

步骤 3

洗至不油手即为干净，切条

步骤 4

加水把猪皮熬出胶，熬煮时间按自己喜欢爽口或者软的调，我是用高压锅熬的

步骤 5

放凉再放冰箱冻几个小时，完成

步骤 6

切片状

步骤 7

凉拌口味杠杠的

家常猪皮冻的小贴士

也可以卤猪皮冻，会更好吃

菜谱创建时间：2018-05-11 21:42:42