面粉200克
奶粉15克
糖粉50克
黄油80克
鸡蛋3个,取蛋黄
蛋黄蛋清分离,取蛋黄
面粉,奶粉,糖粉,混合
黄油隔水化开
鸡蛋黄用打蛋器打发
黄油混入蛋黄,打发
打发后混入面粉中
揉成面团
将葡萄干混入,揉匀
用擀面杖擀成1厘米厚的面饼
切成小方块
表面刷上蛋黄液,同时烤箱180度预热10分钟
上烤箱,180度,15分钟,上下火烤
完成