玉米粉和白面粉混合(我用的是全麦粉,口感不好但健康)
加入5g干酵母
200ml温热牛奶
静置发酵一个小时
发成两倍大小
搅拌后分成四份
锅底少油(或不粘锅无需要油)两面煎至金黄
好看又健康的玉米饼出炉