一口香脆金针菇

作者： 小苏的兔子洞

喜欢吃油炸的东西 炸鸡炸香蕉炸土豆片炸鸡柳 如果你和我一样那就不要错过这款金针菇！ 自己做的总归比外面的健康点吧 我是这么欺骗自己的🤦🏻‍♀️

用料

• 金针菇 1把
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 孜然、辣椒面、椒盐 喜欢什么放什么

一口香脆金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇去针洗净，切成小片状（切太大了不脆）

步骤 2

蘸上鸡蛋液

步骤 3

再裹一层淀粉，不要太厚

步骤 4

大火烧油，油温达到筷子放下去冒泡泡就好。 调制中火，下金针菇开炸

步骤 5

出锅，蘸上你喜欢的佐料 开吃～👏

步骤 6

小贴士：炸的时候注意控制油温。下金针菇后油温会下降，炸下一锅时 再用大火把油烧热，转中火再炸

菜谱创建时间：2018-05-10 15:52:36