芒果鸡肉青瓜沙拉

作者： Gigi小七

每天早起10分钟，给自己一个营养健康的快手早餐，吃完就可以元气满满的上班噜～❤️

用料

• 芒果 半个
• 黄瓜 半根
• 沙拉酱 2勺
• 橄榄油 1勺
• 盐 1克
• 鸡腿肉 1只
• 黑胡椒 若干
• 蒜头 3小瓣
• 蜂蜜 1小勺

芒果鸡肉青瓜沙拉的做法步骤

步骤 1

原谅无图。前一晚提前腌制好鸡腿肉，鸡腿肉洗干净挤干水分，加入盐，黑椒，橄榄油，蜂蜜，蒜头碎，戴上手套将其抓匀，按摩几分钟，橄榄油可以使肉质变得很嫩。

步骤 2

次日早晨，小火加少量油煎鸡腿肉，注意翻面，避免烧焦。

步骤 3

将煎好的鸡腿肉切粒，芒果和黄瓜切小颗粒。混合摆盘好，淋上沙拉酱即可。我这里用的是甜口的沙拉酱，口味很搭，很清爽。若不喜欢可换别的口味。

芒果鸡肉青瓜沙拉的小贴士

橄榄油能让肉质变嫩，若家里没有橄榄油，可以换成玉米油，不建议花生油，因为味太重了，不清爽。

菜谱创建时间：2018-05-10 09:22:42